"寻味南京"传递饮食情怀

　　本报讯  2019中国南京美食节日前在江苏省南京市秦淮区老门东启动，来自南京各地的500余位美食爱好者相聚在这里，用健康的休闲娱乐方式，融吃喝玩乐于一体，展开了一场别开生面的“寻味南京打卡赛”。

　　开幕式上，南京市商务局局长孔秋云对到场的领导嘉宾表示欢迎，并强调将组织更多线上线下活动服务企业，回馈网友，形成一批在国内外有较高知名度的南京餐饮品牌，推动南京餐饮健康持续发展，提升南京餐饮业品质，不断满足人民群众对美好生活的需要。

　　秦淮区副区长孙丽表示，将致力于打造秦淮特色美食及夜间经济。南京大牌档总裁赵亨表示，餐饮、烹饪的是美食，传递的是情感，沉淀的是人文。在这条奋斗路上，企业将一如既往砥砺前行。

　　本次美食节以“品味金陵，玩转南京”为主题，以线上和线下相结合的方式，进行多维度宣传。开幕式将代表秦淮特色的美食连成一条美食打卡线，所有参赛选手通过低碳环保出行方式，到达各个美食打卡点，完成趣味考验。在打卡点，可以跟着大厨学做招牌菜，也可以观看民俗表演，还可以参与有奖竞答、套圈、绕口令、比画猜词等互动项目。

　　美食节同期组织开展了餐饮行业高峰论坛，邀请了餐饮行业专家以“与南京菜有关的名人，你记得多少”“讲一个名菜与名人的故事”“你最喜爱哪一道南京菜”等话题展开主题讨论。

　　据主办方介绍，南京美食节之后还将走进南京各区，将群众关注和喜爱的美食呈现出来，弘扬传统中华饮食文化的同时，达到推广宣传效果，让更多消费者从美食开始，认识并了解南京。

　　本次活动由南京市商务局主办，南京市各区商务局、南京餐饮商会、南京广电猫猫、美团点评共同承办。

　　（郭蓓 张莉）