鱼虾蟹“水分”不能大

随着居民收入水平持续提升，以及网购平台、冷链物流的不断进步，水产品销售半径不断扩大，鲜虾活鱼等水产品也已成为人们菜篮中的“常客”。最新消费数据显示，2021年上半年，水产品比2019年上半年销量增长了283%。

“人工合成淀粉”背后

“脱离光合作用、植物和土壤，中国科学家以二氧化碳为原料直接人工合成了淀粉……”近日，中国科学院召开新闻发布会介绍了这一激动人心的科研成果，论文也在权威学术期刊《科学》上发表。在努力实现碳达峰、

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