炫“冀”品鉴 河北品牌农产品进京推介

　　本报讯（记者谢冰辉）8月21日，由河北省农业农村厅主办、北京市餐饮行业协会承办，北京市商务局、北京市农业农村局支持的“品味河北”2019炫“冀”品鉴暨河北品牌农产品进京对接推介活动在京举办。

　　本次活动设置了品牌农产品品鉴展示区，来自河北的几十种知名农副产品纷纷亮相，引起参会代表们的极大关注，与会代表现场品鉴多种特色美食。会上，河北省农业农村厅副厅长苗冰松邀请与会嘉宾到燕赵大地体验有趣的农耕文化、欣赏优美的乡村美景、品尝河北绿色优质农产品。全聚德、东来顺、便宜坊、华天、聚德华天、翔达、红花大海碗、慈孝宫、姚记、四季宴桃园、众元祁等百余家知名餐饮企业，各区协会，面点大师王志强、杜广贝等众多烹饪大师齐聚现场，共助河北农产品进京对接。

　　本次活动特别设置了品牌农产品采购意向签约仪式，正大食品企业（秦皇岛）有限公司等5家河北品牌农产品企业分别与北京知名餐饮企业达成合作意向并现场完成签约。随后，6家河北品牌农产品企业进行现场产品推介，参会代表们不仅品鉴了以参会品牌农产品为原料烹饪的美味佳肴，更深度了解到品牌背后的故事。

　　据了解，本次活动邀请北京市知名餐饮企业负责人百余人参加，更有美食博主参与活动各环节，对现场进行网络直播，为拓展河北品牌农产品销售市场、推动区域品牌推广起到良好作用。

　　农餐对接是农产品流通方式的创新，是农产品供应链的优化，是由农企、农户向餐厅直供农产品的新型流通方式，可以实现农产品直接从田间到餐桌，减少流通环节，降低企业成本，保证食品安全。