2018-10-16 11:40 来源：
一是加强组织领导，严格落实责任。制定详细具体的检查方案，严格落实学校校长是学校食品安全第一责任人的主体责任，确保专项检查工作取得实效。二是突出监管重点，排查安全隐患。中国食品网重点检查学校食品安全制度落实情况，食堂餐饮服务许可证、食品从业人员健康证的持证情况，食品原料采购索证及验收情况，中国食品网食品储存及使用情况等。对检查中发现的问题责令整改，对拒不整改或整改后仍达不到规定要求的从严从重处罚。三是开展培训自查，提高安全意识。加大对学校食堂食品安全负责人及食品安全管理人员的培训力度。组织学校开展自查，排除食品安全风险隐患，提高食物中毒事故和突发事件的防控力度，完善应急处置机制。四是推进明厨亮灶，促进改造提升。督促学校加大食堂改造力度，中国食品网积极推进学校开展食堂“明厨亮灶”工程建设，指导学校食堂硬件改造提升，提高学校食堂食品安全保障系数。 此次专项检查对全县92家学校食堂食品安全进行了全面检查，检查覆盖面达100%，发出责改4家。