上海嘉燕水产市场：每天40万斤鱼保障申城供应

　　本报讯  受疫情的影响，今年春节申城淡水鱼供应与往年不同 ， 市民取消外出，居家过年，对淡水鱼需求比往年翻几番，加上节前猪肉价格居高不下，淡水鱼保供成了餐桌刚需。上海嘉燕水产市场日常承载着上海市超过70%淡水鱼供应，这里的淡水鱼不但要供应上海市场，同时还辐射到长三角其它地区的20余个县市，每天的基本需求在40万斤左右。

　　对此，为了保障申城市民水产品供应，上海最大的淡水鱼供应市场——上海嘉燕水产市场所有淡水鱼车经过查验追溯、消毒、测体温等环节后有序进入市场。所有采购商进门都要询问、登记、消毒、测体温然后拿着市场临时办理的采购卡进入。

　　大年三十，上海嘉燕水产市场就发出了《告商户书》，希望没有回乡的商户留下来保证上海市场供应。 十余户商户自觉留下来抗击疫情。商户们表示，这个年过的比较有意义。

　　上海嘉燕水产市场董事长周海燕介绍说，市场提前两个月就做好了面对冰、雪、雨、雾等天气会给淡水鱼供应带来不便的预案。

　　首先通过自建的大数据系统合理分析淡水鱼养殖范围，在天气晴好的情况下先把距离较远的淡水鱼装回来预先销售，那时各地淡水鱼价格还不高，商户挑选余地大，装回上海的淡水鱼品质相对都很高。一旦遇到自然突发事件和恶劣天气，上海市场可每天有40余万斤的基本供应量，不但价格可以保障不涨，还能保障质量不会下降。

　　随着疫情发生的变化，上海嘉燕水产市场也随即在做好保供的同时减少市场人员出入量，封闭东大门，所有进入市场销售和采购人员必须经过北大门消毒、登记、查验车辆产地追溯系统才能进入；所有返沪人员第一时间登记，对节前返沪的湖北籍商户留观，所需生活品直接打电话找董事长安排专人配送，每日台账交董事长查验；对还未返沪湖北籍商户，通过微信群通知其在老家安心等待国家发布的通知。

　　1月28日，市场又发布新的告知书，内容增加指出，为了市民吃上安全放心的鱼，所有销售车辆必须有追溯定位系统或真实有效的原产地证明。

　　因为疫情需要，运输车装完鱼回来要用很长时间过安检和量体温才能进入，但市场所有商户都能自觉遵守。

　　目前 ， 每天中午12点，上海嘉燕水产市场大数据平台上可以看到定位装车的淡水鱼已经有十余万斤，近期统计每天平均淡水鱼供应都在40万斤以上，运能全开可保障每天200余万斤优质淡水鱼，完全可以保障上海市民的淡水鱼供应。 （周辉）