曲江区落实食安四大措施

　　（广东省韶关市曲江区人民政府区长  伍 文） 一直以来，广东省韶关市曲江区委、区政府高度重视食品安全工作，将食品安全作为重中之重的民生工程、民心工程来抓，通过加强组织领导，强化依法监管，完善食品安全监管体系，健全食品安全监管机制等措施，有效提升食品安全保障能力。

　　强化政府责任落实。提高政治站位，加强责任意识，按照《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》的要求和结合曲江实际情况，不断完善食品安全治理体系，推动各级党政领导勇于落实“促一方发展，保一方平安”的政治责任。严格落实食品安全监管统一领导、组织、协调的责任，切实将食品安全重任，压在膀上、放到心里，摆上重要工作日程，把食品安全工作纳入政府目标考核，层层实行责任管理，确保责任落到实处。

　　强化部门协调联动。充分发挥区食安委食品安全协调机制，抓住机构改革的契机，重新明确了各成员单位的职责，有效提高各成员单位协调处理食品安全问题的能力。全力推动了综合监管与执法工作的开展，并取得明显成效。今年以来，全区共查处食品案件40宗，共处罚没款32.1万元。有力打击了食品违法行为。同时，大力推进食品安全三级网格建设，全面完善各镇街食品安全站，明确镇街的分管领导和1名业务人员分别担任管理员和宣传员，村（社区）干部担任协管员，村（社区）卫生站负责人担任信息员，进一步改革完善食品安全监管执法体系。

　　强化风险防化工作。坚持“四个最严”的要求，加大风险防控化解工作。一是针对食品安全风险易发领域、易发时期和重要行业及重点环节，通过持续开展“节假日风险隐患专项排查”“防控误食野生植物中毒等专项检查”“食品安全专项整治”等行动有效降低和化解重要风险。二是充分发挥抽检、快检工作效能，不断加大食品监督抽检、食用农产品快检和风险监测力度。今年以来，曲江区按照市每千人3.5批次的食品抽检要求，目前完成404批，抽检合格率99.01%；完成各类食用农产品快检11195批次，合格率99.46%，发现并监督销毁不合格产品60批次。三是针对网络食品行业新兴带来的监管问题，通过不断探索，创新监管模式，对辖区网络订餐平台实行责任约谈，签订诚信经营承诺责任书以及开展网格化监管巡查，并对辖区进行网络经营的商家全部下达了倡议责任书，从而有效防范了网络订餐的风险。四是坚持以隐患问题为导向，不断解决食品安全监管重点难点，包括全面实施食品经营企业风险分级管理，实施餐饮服务量化分级管理。目前，全区共评定餐饮A级单位40家、B级单位613家，C级单位736家。大型以上餐饮单位、学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房的量化分级管理率达100%。五是全面加强食品生产薄弱环节的监管，对全区小作坊、小摊贩等进行了全面摸底，深入指导督促，规范其经营行为，提高短板环节食品安全保障水平，进一步防化风险。

　　强化食品安全社会共治格局构建。加强宣传教育，注重发挥多元主体作用，依托自上而下食品安全党政同责体系，推动食品安全监管向镇村延伸，不断搭建食品安全社会共治平台。一是利用举办食品安全宣传周、创建学校周边食品安全示范区等活动，强化宣传引导，开展现场宣传。今年以来，曲江区发放宣传资料3万余份、便民手提袋5000多个，并坚持在曲江电视台滚动播出食品安全信息，有效提高了群众知晓率和参与率。二是通过办理提案议案、群众举报和案件查处公议等，进一步加强与群众的联系，畅通公众参与渠道，并根据群众反映的热点问题、线索情况，定期研究食品安全问题，以确保问题处理精准到位。三是通过定期组织基层食品安全执法人员培训和食品生产经营单位自主培训等教育活动，包括开展食品安全法宣传讲座、食品企业约谈会、食品安全“五进”等活动，全面提高食品安全监管人员依法行政意识、食品从业人员守法自律意识和广大公众的食品安全意识，形成食品安全人人有责的良好氛围。