2019-09-29 10:42 来源:中国食品报网
日前,各地的大闸蟹陆陆续续开始上市了,未来3个月,全国也将迎来大闸蟹的黄金赏味期。而近几年大闸蟹的销量攀升,不但带动了当地的经济发展,也间接养活了不少周边职业,比如“绑蟹工”。
据了解,绑蟹工多为中年妇女,而她们的工作是把每个大闸蟹捆绑起来,防止蟹脚挣扎和脱落,也便于打包发货,技术好的一天最多能捆4000只蟹子。在大闸蟹的销售旺季,按照一天平均3000多只来计算,月入过万元也不是不可能的。
不过,绑蟹的工作并不轻松,据了解,很多捆蟹工都是清晨最早3点就开工,一直干到晚上10点,每天近17个小时的工作时间,期间要不停地弯腰和抬手多达几千次。这样的工作强度也不是一般人吃得消的。
(综合)