优质产地成就优质食材 ——好丽友内蒙古土豆农场见闻

　　（本报记者 谷秀燕）高度机械化，人均耕作管理超1500亩土豆地；高效环保的喷灌和滴灌方式较传统漫灌耕作节水超过50%；每一粒马铃薯从培育到收获，至少历经4年才能成就高品质。这是记者日前在探访位于内蒙古自治区锡林郭勒盟多伦县的好丽友土豆农场时了解到的。

　　内蒙古是我国最大的马铃薯生产基地，马铃薯产业是内蒙古经济主导产业，也是内蒙古精准扶贫、实现乡村振兴的重要支撑。12年前，好丽友在内蒙古设立农场，筹建自己的原材料基地，历经多年的辛勤耕耘，通过引进农业经验、种植技术和先进的耕作设备，原来的低产耕地被改造成沃野良田。目前，位于内蒙古多伦县、太仆寺旗等地的土豆种植基地占地已达660多公顷（约合1万余亩），年产优质土豆近两万吨，主要用于生产切片型薯片。

　　谈及农场选址原因，好丽友副总经理权赫龙说：“只有最优质的食材才能生产出最美味的产品。同时，也只有最优质的产地才能收获最佳的食材。内蒙古地处高原，土壤偏沙性，日照充足，海拔高昼夜温差大，所有这一切为马铃薯生长发育提供了得天独厚的优越条件。”

　　据农场的技术人员介绍，土豆基地除了实现高度机械化和节水喷灌、滴灌外，还利用无人机定期巡视，全面收集作物生长状态，结合科研人员对植株进行缜密检测和分析，及时对作物进行科学浇水、施肥及病虫害防疫。耕地轮作让农田得以休养生息，既降低了土地负担，又提升了原料马铃薯品质，为推动可持续农业做出示范。

　　此外，记者了解到，种植马铃薯并不像很多人想象得那样，切下一部分块茎，来年就能长出一棵棵的植株。其实是技术人员通过选取具有优质基因的马铃薯，再运用先进的种植理念和农业技术精心培育所得的。需要历经选育、茎尖脱毒、培育、检测筛选、扩繁等多道精密程序，才能生产出芽眼浅、形状规则、大小适中、稳定高产、还原糖含量低、干物质含量高的高品质原料马铃薯。

　　好丽友公共事务部总监张晓艳表示，好丽友通过开办农场，以自身经营发展实践对接区域特色产业，探索互利双赢的合作新模式。未来，好丽友在为消费者提供安全、美味产品的同时，还将继续加大投入，为推动区域经济发展以及绿色可持续示范农场做出贡献。