婴幼儿辅食难防添加糖

　　近日，亨氏旗下婴幼儿果蔬条零食系列产品“Little Kids Shredz”因被指控含糖量高、涉嫌误导性宣传在澳大利亚举行听证会，这一消息引起母婴圈的广泛关注。

　　婴幼儿一般在生长到6个月以后开始添加辅食。添加辅食的主要目的不仅在于补充营养，也是让孩子逐渐向常规食物过渡。这个阶段是孩子尝试新食物，接受多样化食物的关键阶段。无论国内外都鼓励婴幼儿辅食应保持原味，不加盐、糖以及刺激性调味品，保持淡口味。很多家长会给孩子购买现成的商品化辅食，更为方便，口味宝宝也更容易接受。但是，这类辅食大多如亨氏婴幼儿果蔬条一样添加糖和盐等调味品，让原本应该简简单单的辅食变得不再那么单纯。

　　事件　亨氏婴幼儿辅食含添加糖涉嫌误导消费者

　　不久前，国外媒体报道，亨氏澳大利亚公司的一款婴幼儿果蔬条零食系列产品“Little Kids Shredz”涉嫌误导消费者，受到澳大利亚消费者协会起诉。起诉方指出，亨氏旗下的一款婴幼儿辅食“Little Kids Shredz”包装上标称“99%为水果或蔬菜”，看起来非常健康，但实际上，这款系列产品中糖的含量极高，平均每100克含糖量达到68.7克，应该被列为“甜点”。澳大利亚消费者协会同时指出，这款产品之所以含有如中国食品网此高的糖，是因为其中有添加糖，而非水果本身所带有的果糖。此外，这款系列辅食中还添加了浓缩苹果汁，而浓缩果汁与天然蔬果干最本质的区别，正是浓缩果汁中含有添加糖。

　　对于上述指控，亨氏公司予以否认，同时发表声明称，“Little Kids Shredz”是独立小包装的儿童零食，适合1-3岁年龄段儿童，其营养成分与水果干相类似。

　　根据报道，如澳大利亚消费者协会胜诉，亨氏公司将面临罚款，并对包装说明进行更正。

　　解析　婴幼儿辅食额外添加糖带来肥胖等疾病风险

　　世界卫生组织推荐，婴儿出生的前6个月纯母乳喂养，满6月龄起，在母乳喂养的基础上可添加辅食，以满足其生长发育对营养的需要。

　　添加辅食的原则应保持原味，不加盐、糖以及刺激性调味品，保持淡口味。淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度，减少偏食挑食的风险。淡口味食物也可以减少婴幼儿盐和糖的摄入量，降低儿童期及成人期肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。

　　很多家长选择给孩子用新鲜的水果蔬菜、肉类自制辅食，但也有相当一部分家长更青睐于直接从商超或网店购买辅食。这类辅食普遍都存在着一个弊病，那就是添加了糖。中国食品网

　　食物中额外添加的糖，除了增加能量外，不含任何营养素，被称为“空白能量”。这些糖的过量摄入不仅增加婴幼儿龋齿的风险，也会增加婴幼儿额外的能量摄入，增加儿童期、成年期肥胖的风险，并相应增加2型糖尿病、心血管疾病的风险。

　　婴幼儿辅食添加糖，可以使口味变得更好，更加符合宝宝嗜甜的天性，迎合他们对甜味的偏好。辅食中是否含有添加糖，其实很容易识别，家长只要看看配料表就能一目了然。白砂糖、蔗糖是很明显就可以识别的添加糖，一些辅食的添加糖则相对比较隐蔽，以淀粉糖浆、麦芽糊精、果葡糖浆、蜂蜜等隐形糖“掩人耳目”。很多果泥类辅食配料看起来很简单，只有水果和浓缩果汁，但事实上，浓缩果汁在加工过程中也可能添加了糖，它们在辅食中也充当着“甜味担当”。中国食品网