眉山市食药监局开展春季学校食品安全专项检查

　　为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，确保广大师生的食品安全，眉山市食品药品监管局采取有力举措，全面开展春季学校食品安全专项检查。中国食品网

　　一是全面部署。与市教育体育局联合印发《关于开展2017年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》至各区县，要求各地高度重视，扎实开展专项检查，确保隐患排查到位，检查不留死角。二是落实责任。督促学校切实落实食品安全管理主体责任，要求学校对照《2017年春季学校食堂食品安全专项检查自查表》认真开展自查，并及时整改发现的隐患和问题。三是迅速行动。市局组织执法人员对辖内学校食堂食品安全工作进行督查，中国食品网重点检查了学校食堂及学校周边餐饮店的持证、人员健康管理、原料进货验收、添加剂管理、留样管理、餐厨废弃物处置、食品贮存、冷藏、清洗、消毒设施设备运转等情况是否符合要求。对发现的问题下达监督意见书并责令相关单位及时整改到位。

　　目前，眉山市食药监局已对部分区县学校食堂食品安全检查情况进行了督查。下一步，市、区县两级还将继续开展督查工作，进一步督促学校增强自律和责任意识，中国食品网强化管理，防控食品安全事故发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。