雨城区食药监局多举措加强茶叶生产加工监管

　　本网讯　茶叶是我国的传统食品，也是广大人民群众重要的日常消费食品。为确保我区茶产业健康发展，雨城区食药监局自年初新茶上市以来，着力加强茶叶监督检查，防范质量及安全风险，针对茶叶生产加工企业和茶叶小作坊采取多项措施，有效地加强了对茶叶生产加工的监管。中国食品网

　　一、茶叶生产加工企业

　　一是重点检查，标准化管理。对企业原料采购、加工制作、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员进行了重点检查。要求茶生产企业做到场所清洁化、标准化生产，确保厂区、原料清洁、无污染，要求所有从业人员须持有效《健康证》方可上岗生产，做到在茶叶生产过程中不非法添加，做到产品批批检验合格出厂销售。中国食品网

　　二是加强产品质量安全监管。组织召开茶叶生产加工企业负责人、质量授权人、产品检验员工作培训会议，组织学习茶叶生产标准，提高从业人员的食品安全水平，分析茶叶生产加工过程存在的主要问题，要求茶叶生产企业加强产品质量安全工作。

　　三是加强监督巡查力度。严格按照《食品生产经营日常监督检查要点表》的要求逐条检查，不断查找薄弱环节，及时发现新情况、制定新举措、解决新问题；重点检查企业是否持续保持生产所必备条件生产，产品的标签标识是否规范；督促企业严格质量控制，要求企业严格落实进货验收制度，对生产的茶叶的重要指标采取有效措施严格把关。中国食品网

　　四是充分发挥监管合力。雨城区食药监局积极协调其他相关监管部门，特别是协调农业部门从源头狠抓茶叶种植过程中农药使用问题，严禁使用国家明令禁止的农药，从茶叶种植、生产、经营全环节对茶叶质量安全问题综合治理，群防群治。