2018-10-12 11:24 来源：
为防止不合格猪肉上市销售，让市民能够吃上“放心肉”。中国食品网近日，泸州市局对辖区农贸市场及生鲜猪肉经营户集中展开了“白板肉”专项检查，重点对生猪肉是否加盖检验检疫章、商贩是否持有检验检疫证明等进行了检查。此次检查，执法人员严格按照相关法律法规落实责任，对江阳区石马沟、五谷仓等3家农贸市场及18家猪肉经营户进行了检查，对经营户经营的猪肉的检验检疫票据、生猪肉是否盖有检验检疫章等进行了检查，中国食品网未发现未经检验检疫的肉类，商贩均持有检验检疫票据，生猪肉盖有检验检疫章。同时，执法人员要求石马沟、五谷仓等3家农贸市场业主履行主体责任，明确其食品安全管理责任，定期对市场经营环境和条件进行检查。
通过此次专项检查，增强了生鲜肉经营者的法律意识，中国食品网普及了“白板肉”的风险性，提高了消费者的维权意识，对整个生鲜肉市场起到了震慑作用。下一步，执法人员将按既定工作方案持续开展对“白板猪肉”的治理打击，坚决贯彻执行新《食品安全法》，切实维护辖区居民食品安全。