2018-10-09 14:01 来源：
近期，为全面加强学校食品安全监管，保障广大师生饮食安全和身体健康，广安市食药监局成立3个督察组，采取暗访督查方式，不打招呼，不用陪同，直插基层，分别在各区市县、园区中国食品网随机抽取3个乡镇食安办、16个学校食堂、3个基层监管所进行检查。
此次督查重点对乡镇食安办的工作部署、人员配备、工作开展情况和学校食堂环境卫生、食品原料采购、索证索票及食品验收、食品贮存等关键环节进行检查，针对发现的问题和不足中国食品网，要求各学校食堂负责人严格要求，高度重视学校食品安全工作，确保督查工作落到实处。暗访督查结束后，市局下发了通报，一是要求各县区局督促学校按要求在规定时间内整改到位，并做好复查工作；二是要求县区局将量化分级管理与日常中国食品网监督检查一并进行，对动态评定等级一般的食堂加大监督检查频次，推动工作落实到位。