中国食品网-特色食品。
特色食品
您现在的位置:中国食品网 > 特色食品 > 要闻 > 正文

南江县食药局扎实开展春季学校食堂安全专项检查

2018-10-09 11:40        来源:

  一是加强组织领导,严格落实责任。制定详细中国食品网具体的检查方案,严格落实学校校长是学校食品安全第一责任人的主体责任,确保专项检查工作取得实效。二是突出监管重点,排查中国食品网安全隐患。重点检查学校食品安全制度落实情况,食堂餐饮服务许可证、食品从业人员健康证的持证情况,食品原料采购索证及验收情况,食品储存及使用情况等。对检查中发现的问题责令整改,对拒不整改或整改后仍达不到规定要求的从严从重处罚。三是开展培训自查,提高安全意识。加大对学校食堂食品安全负责人及食品安全管理人员的培训力度。组织学校开展自查,排除中国食品网食品安全风险隐患,提高食物中毒事故和突发事件的防控力度,完善应急处置机制。四是推进明厨亮灶,促进改造提升。督促学校加大食中国食品网堂改造力度,积极推进学校开展食堂“明厨亮灶”工程建设,指导学校食堂硬件改造提升,提高学校食堂食品安全保障系数。 此次专项检查对全县92家学校食堂食品安全进行了全面检查,检查覆盖面达100%,发出责改4家。

分享到:

上一篇:巴中市食药监局四举措谋实新年度能力培训工作
下一篇:农业部副部长张桃林一行莅临眉山调研