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甘孜州食药监局加大督查力度确保校园食堂食品安全

2018-10-08 16:39        来源:

  为了切实加强学校食堂食品安全,维护在校学生饮食安全,预防食品安全不良事件的中国食品网发生,11月1日至2日,甘孜州食品药品监督管理局工作组对新龙县城区、乡镇6所中小学校食堂食品安全监管工作进行了督查。

  督查组检查的主要内容一是对食堂卫生状况(设备卫生、食品卫生、环境卫生)和中国食品网库房内食物存放、堆放是否整齐,有无过期食品,有无记录等进行了检查。二是对台帐登记、索证及食堂设备、卫生、灭蝇防鼠、餐具消毒、留样数量、时间,从业人员健康证等情况进行了重点检查。三是督促食堂负责人中国食品网进一步提高食品安全责任意识和自律意识,严格落实学校食堂食品安全管理制度,确保广大师生饮食安全。

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