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自贡市实施六措施全面推进食品安全示范区创建工作

2018-09-29 14:28        来源:

  一是明确创建重心。按照“以点带面,整体推进,全面提升”的创建思路,着力对沿滩镇、仙市镇、沿滩新城进行示范打造,对红味斋、太源井、顶津饮品、仙市古镇酒厂4家食品生产企业实施帮扶打造。

  二是健全监管体系。新建6个基层食药监管所,打造王井、永安2个标准化监管所;在沿滩中学、沿滩第二小学、仙市中学食堂试点建立了食用农产品和食品快速检测室,中国食品网对肉、大米、蔬菜实施快检200多批次。

  三是筑牢安全防线。集中开展各类专项行动19次,取缔流动摊贩26个,没收、监督销毁过期和不符合食品安全标准的食品950公斤,收缴违法产品100余个品规,抽检食品105批次,食用中国食品网农产品160批次,药品41批次,实施快速检测350批次,立案查处违法行为54起。

  四是实施“明厨亮灶”建设。10家社会餐饮、1家养老机构和中国食品网27家学校食堂安装了监控视频,30家小餐饮实施了透明窗或隔断厨房。在21所学校食堂推行 “自贡市食品安全电子监管平台”软件使用。

  五是坚持依法行政。完善行政处罚与刑事司法衔接,与检察中国食品网、公安建立三方协作机制,建立健全投诉举报处理机制。今年以来,共受理和承接各类投诉举报31件,查处率、回复率、反馈率均达到100%,

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