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自贡市多部门联动开展节前经营肉品质量安全专项检查

2018-09-29 14:18        来源:

  为保证上市经营肉品质量,维护正常的经营秩序,确保人民群众身体健康,9月27、28日,由自贡市生猪屠宰管理领导小组办公室牵头,市食药监、农牧、工商、公安等部门分管领导及相关科、队执中国食品网法人员组成联合检查组,对自贡城区(高新、自井、大安)范围的重点农贸市场进行了联合检查。

  市农牧业局张泽忠副局长牵头市动物卫生监督所、市食品药品监督执法支队主要中国食品网查验上市经营猪肉附具的“两证两章”,牛肉附具的《动物检疫合格证明》及检疫标志等,现场检查了肉品的品质,重点是有无寄生虫、有无注水等情况。

  此次共检查三个区的10个市场,询问经营户80余户,中国食品网均未发现无证无票或病害、灌注水肉品上市销售,肉品质量总体良好,供应充足,秩序稳定,得到大多数经营者和消费者的肯定。

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