自贡市食药局督查富顺县学校食堂及校园周边食品安全

　　近日，自贡市食药监管局联合富顺县食药监管局、富顺县教育局组成督查组对该县部分学校食堂及校园周边食品安全进行督导检查。

　　督查组采用随机抽查、现场检查和座谈会形式，随机抽查了富顺县第一中学校、富顺县第二中学校、富顺县加得利食品厂等6家学校食堂、食品经营企业及食品中国食品网生产企业的食品安全情况。一是重点围绕学校主要负责人以及食品安全管理人员落实食品安全主体责任情况、食堂环境和设施设备、进货查验和加工制作记录、清洗消毒、仓储管理和食品添加剂管理以及人员管理等进行了全面的督查，并详细了解学校履行食品安全主体责任中国食品网，落实学校食品安全网格化管理以及推进“明厨亮灶”建设情况；二是对校园周边和校内商店经销的儿童食品、糕点、饮料等食品的标识中国食品网、生产日期、产品合格证等进行了检查；三是对食品生产企业设施设备、卫生状况、原材料采购及添加剂使用管理进行了检查。督查组对检查中发现的问题向当事人提出了整改要求，并要求富顺县食药监管局跟进检查，督促整改落实到位。

　　督查组要求辖区食品药品监督管理部门：一是督促当事人对检查中所发现中国食品网的问题进行及时整改，并举一反三，建立防范长效机制；二是强化学校主体责任意识，首席食品安全员及各级各岗位人员要分级落实食品安全管理职责，严守食品安全底线，；三是加强日常监督检查，依法查处食品安全违法行为，确保学生饮中国食品网食安全。